佛山出租车票：佛山生活的潜规则

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　　许多朋友因为出差经常需要报销一些旅行费用，但出于某些原因，当他们回来填写表格时，他们发现自己由于匆忙而没有收到足够的票，无论是餐券还是车票，出租车票也不错！

　　我一年到头都以低价转出租车票，我们的手机上有更多真正的出租车票，都是真正的出租车票、燃料票、餐券、住宿票，都是优惠转移给每个人，为有需要的人提供补偿。有不同的车、不同的时间、不同的日期。金额也各不相同。有需要的朋友可以联系我。

　　一个外省女孩总结出在佛山生活的“潜规则”，

　　或许不应该称为潜规则，

　　更应该被称为习俗、习惯。

　　规则一：帮你斟茶时，轻扣桌面以示感谢

　　佛山人都喜欢喝茶，用餐前都会先上一壶茶，最常见的是铁观音、普洱、菊花。茶壶离谁近，谁就负责帮周边的人斟茶。

　　而别人帮你斟茶的时候，你需要用手指指尖扣一下茶杯前的桌面，以示感谢。还有更讲究的说法是，单身用一只手指（多为食指），非单身用两只手指（食指及中指）。

　　用指尖扣桌面以示感谢斟茶这种做法，我确实只在广东见到。其背后代表的意义，值得一提——没有谁有义务帮另外一个人做事。就算是再熟的朋友之间，也不可以。

　　就算我们喝醉酒之后勾肩搭背互相吐槽到死，你帮我斟茶（斟酒也适用）的时候，我也要一边扣桌子，甚至醉醺醺跟你说“唔该”。“唔该”这个词，可以理解为谢谢，但又不能完全代替。它表达的是一种打扰的情绪，大概介于“麻烦了”和“谢谢”之间。

　　关于“唔该”和“多谢”的区别，来自广州人的回答：“好简单，唔该就是别人帮你做了事情，包括递个东西，倒个水之类的；多谢就是别人把属于自己的东西给了你了，小到给你个苹果（不是6S啊），给你块糖，都可以用多谢；大到老板给你工钱、红包啊”。

　　吃完饭，埋单的时候你不能大吼一声“埋单！”，非要大吼的话，应该吼“唔该埋单！”

　　规则二：就算满桌子人都在讲粤语，只要有一人讲了一句普通话，所有的粤语都会开始切换为普通话

　　在一座陌生的城市，语言不通往往让人特别头痛。但是在佛山，大家一起聚会，如果有不会讲粤语的朋友在场的话，他们往往会迁就外乡人，聊天切换成普通话模式。

　　但这并不代表佛山人不看重方言。与之相反，他们非常维护粤语的存在，前几年有政府文件要求幼儿园教学使用普通话，民间还掀起过一阵不小的“撑粤语”反对潮。

　　但这是两码事！

　　当考虑到在座者听不懂粤语的时候，切换语言是对他人的尊重，对“自我”的放低。和他们相处总会被照顾得无微不至，有些细节甚至自己都还没注意到，他们却帮你提出来。比如：“今天这个汤是菜干煲猪肺，听你最近总是咳嗽，要多喝点。”

　　规则三：如果想快速交到朋友，那就聊吃的话题

　　如果在佛山多说说“我知道哪里有个不错的餐馆下次一起去啊”，效果一定好。佛山人看重吃，但不是乱吃，也重视养生。

　　说到佛山人的吃，我一直不太明白——为什么会有“佛山人什么都吃”这个说法的存在？因为就我了解，在这里生活的人，不是什么都吃，而是对于食材的选择非常之挑。四时二十四节气，该吃什么，不该吃什么，稍微有点厨房经验的佛山人，都是会分得一清二楚的。

　　就算你不懂，餐厅的人也会帮你弄清楚。跟佛山人一起吃饭，点一个汤是必须的，尤其是在粤菜馆。这里所说的汤，就是我们所知的粤式老火汤，餐前喝。点餐时可能会告诉你，这个季节天气干燥，来点滋阴的虫草花，是不错的。

　　全中国都知道岭南盛产荔枝，但是荔枝上火，要搭配降火的山竹一起吃。就连街边挑着担子卖水果的小贩，也必然是一边篮子荔枝，一边篮子山竹地卖。

　　不过，如果不小心没忍住嘴上火了，路边随处可见的“黄振龙”“邓老凉茶”“不二碗”等，甚至是不知名的凉茶铺，也可以帮你解决这个问题。

　　规则四：佛山人特别看重对传统文化的传承

　　比如煲老火汤的技巧、随处可见的凉茶铺、迄今还存在的一些手艺匠人……

　　说到逢年过节。端午节，每年都有龙舟赛；中秋节和重阳节，可以提一个灯笼爬山，常常半夜一两点依旧没消停。

　　春节的花市更是盛会。很多人都觉得如今过年的气氛淡了很多，但花市的气氛依然不减。大家扶老携幼，一家人一起逛花市，选一盆好植物带回家，寓意来年好彩头。

　　元宵节那天，在街头有老奶奶卖一些红包扎起来的芹菜和葱，后来才知道原来是让大人买给小孩，寓意勤快、聪明。

　　当然这些都是表面上的。在更深层次上，这种传统文化的传承，个人认为还表现在人与人的相处方面，比如，对老人家的尊重。除非是特别挤的上下班高峰，几乎没有见过公交或地铁上白发苍苍老人家站着的情况。

　　在家庭里，孩子上大学后都喜欢做兼职赚零用钱，而不是每月固定问家里拿钱，毕业后，孩子独立赚钱之后，每个月一定要“给家用”给父母，多少不重要，但一定要给。

　　大多数情况下，长辈永远是最有威严的，掌握家中的“话事权”。

　　规则五：佛山土豪低调务实

　　在佛山，即使是身家亿万的土豪们，也可能穿着普通T恤、牛仔裤坐在街边吃大排档！在村里骑着摩托车经过的“大乡里”身影，有谁能认出他是富翁？

　　而提到吃大排档的佛山土豪，“中顺洁柔”的掌舵人邓颖忠是其中的代表。经常去大排档吃饭的江西人小王称，有一次跟老友去吃饭，听到服务员跟隔壁桌的食客寒暄，打听后才发现原来坐自己隔壁桌的居然是“洁柔”的老板。小王称，邓颖忠与自己想象中的老板完全不同，“他不戴手表、不戴戒指、不穿名牌，让我感到很意外。”

　　规则六：随时准备”自我介绍”

　　这已经成了一项必备的应对技能——如何在短时间内讲清楚自己。祖籍、学校、专业、来佛山几年、在哪里工作、月薪多少、爱吃佛山的啥。这是长期在自我介绍和被介绍的过程中摸索而出的经验，集大成后可以应用于每一个社交场合。

　　这种“成体系”的自我介绍更适用于餐桌聚会和商务社交。与佛山人社交，不仅要懂得适时抛出这些问题，还要有一套流畅的回答体系。白领小然在来佛山一周后，就懂得与老佛山人迅速熟络起来的社交技巧。

　　她会分辨对方口音，而不是贸然问“你老家是哪里”？虽然是职场新人，但她颇讨同事的欢心。其实，与佛山人社交时，询问对方祖籍、来佛时间可以起交流润滑的作用，但过于千篇一律则很容易引人反感。倒不如，先观察、分析，再提问，更能迅速和佛山人打成一片。

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